Chcete-li si v těchto zimních dnech připomenout letní pohodu doporučujeme sledovat
sedmidílný seriál Vůně krétské kuchyně s Miroslavem Donutilem. Premiérový 1.díl vysílá ČT 1 v pátek 8.1.2016 od 18.25 hod.,
reprízu ve středu 13.1. ve 21:30 na ČT2.
Tématem je Královský palác v Knóssu, opunciová pole a místní rybí speciality. Miroslav Donutil cestuje po největším řeckém ostrově a poznává specifika místní kuchyně, která je od té řecké, vnitrozemské, v mnohém odlišná. Nejde ale jen o poznávání kulinářských specialit a jejich přípravu. Seznámíte se přitom také se zvyky místních obyvatel
a způsobem života. Jídlo je součástí kultury, má souvislosti historické i sociální. Na Krétě se prolínají různé vlivy, stopu tu samozřejmě zanechali i Benátčané a Turci, kteří ji po určitou dobu vládli...
Miroslava Donutila, který má k Řecku velmi kladný vztah, na cestách provází jeho přítel ze studií, známý řecký režisér George Agathonikiadis.
Premiérový 2. díl, věnovaný sladkostem a krásnému městu Chania, vysílá ČT 1 v pátek 15.1. 2016 od 18,25 hod.
Premiérový 3. díl představuje speciality místní taverny, vysílá ČT 1 v pátek 22.1. 2016 od 18,25 hod.
V premiérovém 4. dílu uvidíte nádherné záběry z krétského vnitrozemí a jednoduché recepty na pomazánky, vysílá ČT 1 v pátek 29.1. 2016 od 18,25 hod.
GREECE TOURS
Prohlédněte si recept na
přípravu krétského pstruha a
pravý krétský dakos